Plan de negocio para una startup de alimentación saludable

Gruppo, Mariano Oscar (2022) Plan de negocio para una startup de alimentación saludable. Universidad Católica de Córdoba [Tesis de Maestría].

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Resumen

Todos los días, se presenta una pregunta repetitiva y rutinaria al momento de saciar el apetito: ¿Qué se puede comer? Ante dicha pregunta, muchas personas caen, sobre todo en horarios laborales, en las mismas opciones. Esto lleva a analizar y preguntar nuevamente: ¿las personas se están alimentando o saciando la necesidad de ingerir alimentos sólidos? ¿Se está teniendo en cuenta cómo afecta la alimentación al bienestar físico, psíquico y mental del cuerpo? Son numerosos los estudios que dicen que se debe mantener una vida activa, un peso adecuado y una alimentación saludable para prevenir enfermedades, debido a que en estos tiempos se están consumiendo menos frutas, verduras y fibras y más alimentos hipercalóricos, más grasas saturadas, más grasas de tipo trans, más azúcares libres y más sal o sodio. Es por todo lo antes nombrado, que en el presente trabajo se decidió desarrollar el plan de negocio para la generación de un negocio escalable en el rubro de la alimentación dónde con la ayuda de la tecnología se le permita a las personas cargar las recomendaciones realizadas por los profesionales médicos o especialistas en alimentación, más los gustos y/o preferencias de los usuarios y en base a dicha información, ofrecer productos que se adapten a sus necesidades, ordenando la alimentación de las personas y generando la comercialización de productos saludables en un solo lugar.

Tipo de documento:	Tesis (Maestría)
Dirección de Tesis:	Veritier, María Gisela
Institución:	Universidad Católica de Córdoba
Departamento:	ICDA-Escuela de Negocios
Palabras clave:	Tesis de maestría, Dirección de Empresas. Startup. Modelo de negocios. Estudio de mercado. Alimentos. Industria alimentaria. Plan de negocios.
Temas:	H Ciencias Sociales > HF Comercio
Unidad académica:	Universidad Católica de Córdoba > ICDA - Escuela de Negocios
Google Académico:	Ver citaciones
URI:	http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/id/eprint/4220

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