García, Carlos Marcelo dir. ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4091-6756
(2022)
Pérdidas y desperdicios de alimentos con un enfoque en innovación.
[Proyecto especial]
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Tipo de documento: | Proyecto |
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Palabras clave: | Alimentos. Desperdicio. Sostenibilidad. Innovación. |
Temas: | Q Ciencia > QD Química |
Unidad académica: | Universidad Católica de Córdoba > Facultad de Ciencias Químicas |
Google Académico: | |
URI: | http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/id/eprint/4476 |
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