Tecnología de los Alimentos UCC

UCC, Universidad Católica de Córdoba (2020) Tecnología de los Alimentos UCC. [Video]

PDF - Otro Disponible bajo Licencia CC Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional. Descargar (188kB)

Resumen

La tecnología de los alimentos es la aplicación de los conocimientos científicos para el diseño de las tecnologías de procesado y el desarrollo de nuevos productos alimentarios, implementando sistemas que garantizan la calidad y la seguridad alimentaria. Conocé cómo es estudiarla en la Católica.

Tipo de documento:	Video
Palabras clave:	Carreras de grado. Estudiantes. Tecnología de los alimentos. Ciencias químicas.
Temas:	Q Ciencia > QD Química T Tecnología > TALIM Tecnología de los Alimentos
Unidad académica:	Universidad Católica de Córdoba > Facultad de Ciencias Químicas Universidad Católica de Córdoba > Secretaría de Comunicación Institucional
Google Académico:	Ver citaciones
URI:	http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/id/eprint/2280

Editar ítem