Enfoque una sola salud: hacia una ganadería sostenible mediante la selección de especies forrajeras resilientes al cambio climático

López Colomba, Eliana dir. ORCID: https://orcid.org/0000-0002-5548-6795 (2026) Enfoque una sola salud: hacia una ganadería sostenible mediante la selección de especies forrajeras resilientes al cambio climático. [Proyecto de investigación]

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Resumen

El cambio climático constituye una amenaza directa para la seguridad alimentaria mundial, con proyecciones de aumento de población y condiciones ambientales extremas que afectarán la producción agropecuaria. En Argentina, gran parte del territorio presenta condiciones áridas y suelos salinos, lo que limita la productividad de los sistemas ganaderos y genera un fuerte estrés nutricional en los animales por la escasez y baja calidad del forraje. Ante este escenario, se requiere el desarrollo e incorporación de especies forrajeras adaptadas, productivas y de buena calidad, capaces de crecer en suelos con salinidad o baja fertilidad. Dos especies de interés son Megathyrsus maximus y Desmodium uncinatum. Por lo expuesto, el presente proyecto tiene como objetivo general contribuir a la selección de nuevo germoplasma en Megathyrsus maximus y Desmodium uncinatum para caracteres asociados con tolerancia a estrés salino a través de la utilización de parámetros morfofisiológicos, bioquímicos, moleculares y agronómicos. Por otra parte, es importante caracterizar la presencia de saponinas y taninos en estas dos especies que permitan la selección de materiales con un contenido óptimo de estos metabolitos secundarios, que modifiquen la comunidad microbiana, reduzcan la producción de gases y consecuentemente mejore el bienestar animal

Tipo de documento:	Proyecto
Palabras clave:	Metabolitos secundarios. Forrajes subtropicales. Estrés salino.
Temas:	S Agricultura > S Agricultura (General) S Agricultura > SF Cultura de los animales
Unidad académica:	Universidad Católica de Córdoba > Facultad de Ciencias Agropecuarias
Google Académico:	Ver citaciones
URI:	http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/id/eprint/5308

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