Items donde el Autor es "Grosso, Nelson Rubén"

Vázquez, Ana María ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8466-3471, Demmel, Gabriela Inés ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6939-1391, Decarlini, María Florencia ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9093-6990, Criado, Silvia Gertrudis ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3689-7326, Aimar, Mario Leandro ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8547-7198, Grosso, Nelson Rubén, Nepote, Valeria and Lafaye, Hugo Enrique (2012) Estudio y caracterización de compuestos orgánicos volátiles en plantas medicinales y aromáticas. [Proyecto de investigación]

Grosso, Nelson Rubén and Resurreccion, A.V.A. (2002) Predicting consumer acceptance ratings of cracker-coated and roasted peanuts from descriptive analysis and hexanal measurements. Journal of Food Science, 67 (4). pp. 1530-1537. ISSN 1750-3841